Mittwoch, 6. Juni 2012

Peanut - Banana Cookies

Schon blöd..
da backt man Cookies, 
und bekommt nur  2 Stück ab. 

Weil meine Zwei Männer sich über 2 Bleche hergemacht haben, 
bzw der Herzensmann sich die Reste für die Arbeit unter den Nagel reißt.
Das Herz ist mir vorallem bei Jerry aufgegangen. 
Zum knuuutschen!
Die Augen hat er beim abbeißen geschlossen
und hielt sie auch geschlossen beim kauen - sichtlich hat er sie genossen.
Gelacht und gequieckt hat er , 
so das die Hälfte wieder rausgefallen ist, 
und sie schnell wieder in den Mund gesteckt
und dann dabei in die Hände klatschen. 
Wie ich schon auf Facebook sagte, gibt es etwas schöneres? 
Ich denke ganz ehrlich nicht :) .

Was macht Frau jedenfalls dann wenn die Cookies leer sind?
Stellt sich in die Küche 
und backt nochmal 2 Bleche, 
in der Hoffnung diesesmal ein paar mehr abzubekommen!



Ein paar mehr waren es in der Tat, 
aber nicht viel mehr. 
Wieder 2 Backbleche leer. 
Wieder die Täter, 
das Räuberkind und der Liebste.
Der sich wieder Cookies für die Arbeit unter den Nagel gerissen hat :)

Jaja, 
aber man bzw Frau macht das doch gerne, 
vorallem wenn sie sieht wie einfach sie ihre Männer doch glücklich machen kann <3

Und da ich weiß, 
das einige von euch sowieso wieder nach dem Rezept schreien werden :) 
schmeiß ich es direkt hinterher... 



Und du machst: 

Haferflocken, Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer kleinen Schüssel mischen, beiseite stellen. Backofen auf 190 Grad vorheizen (Heißluft 175).

Zuckersorten, Butter und Erdnussbutter mit dem Mixer sehr cremig rühren, das Ei gründlich einrühren. Mehlmischung und zerdrückte Banane mit einem Löffel kurz einarbeiten. Teig mit einem Teelöffel in etwa walnussgroße Portionen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Nach Wunsch mit einigen Nüssen bestreuen und etwas flach drücken.

Zehn bis 12 Minuten (wer es knusprig mag, bis 15 Minuten) backen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Und Achtung: 

 

SUCHTGEFAHR SEEEHR HOOOCH!!!!  

lasst es euch schmecken, 
und viel Spaß beim backen.
Könnt mir ja mal berichten, wie sie bei euch angekommen sind!?
Würd mich freuen.

Liebste Grüße
die Nike